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Scegliendo l’olio DOP Cartoceto Alessandri Bruno, puoi immergerti nella tradizione millenaria dell’olio d’oliva marchigiano e gustare un prodotto che esprime tutto l’amore e l’impegno che mettiamo nella nostra attività. Siamo lieti di condividere con te l’autenticità e la bontà di un olio pregiato che renderà i tuoi piatti ancora più deliziosi.
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L’olio “DOP CARTOCETO”, si estrae dalle olive provenienti dalle cultivar Raggiola, Frantoio e Leccino in percentuale non inferiore al 70%, si distingue per le seguenti caratteristiche organolettiche:
- Colore: verde o verde con riflessi giallo e oro,
- Odore: fruttato di oliva verde, da leggero a medio, con lieve sentore erbaceo; sono presenti i caratteristici e gradevoli profumi di mandorla verde e mela
- Gusto: armonico, una fusione fra le sensazioni di fruttato verde, dolce, amaro e piccante.
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